[entradilla]A partir de ahora, tu lista de la compra tendrá 10 alimentos imprescindibles que te ayudarán a comer de forma más saludable. Te contamos cuáles son y te aconsejamos cómo comértelos.[/entradilla]
Comer sano tiene muchos beneficios positivos, tanto para el cuerpo como para la mente. Cuando comemos bien nos sentimos bien, cuando nos sentimos bien somos más felices, cuando somos más felices somos más productivos... un ciclo que no acaba nunca.
Cada vez más, las tiendas y restaurantes de todo el mundo se están subiendo al carro de la alimentación saludable, lo que facilita que las personas incorporen hábitos beneficiosos a sus vidas. De hecho, recientemente, el Ministerio de Sanidad ha acordado un pacto que ha sido suscrito por 398 empresas de fabricantes de alimentos, restauración, supermercados y vending para reducir de media un 10% el contenido de sal, azúcar y grasas. ¡Buenas noticias para nuestra salud!
Esta lista de 10 de los alimentos más saludables del mundo es solo una guía de inicio, una forma de entender las vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo humano necesita para mantenerse funcionando de la mejor manera. Y como un impulso adicional, ¡estos alimentos saludables son francamente deliciosos!
Este súper alimento verde y denso en nutrientes lo tienes disponible fresco, congelado o incluso enlatado. Es una de las comidas más sanas del planeta. Las espinacas están llenas de energía y son bajas en calorías, y proporcionan vitamina A, vitamina K y folato, o dicho de otro modo, ácido fólico.
Rellenas de antioxidantes extremadamente saludables, las habas negras se digieren lentamente y te sacian por más tiempo. Están llenas de calcio, proteínas y fibra, y también tienen un excelente sabor.
Con más antioxidantes que cualquier otro fruto seco, las nueces también están llenas de vitamina E y son ricas en sueros vegetales, aceites omega 3 y grasas saludables. Sin embargo, advertimos no abusar el exceso de este alimento a diario, por ser altamente calórico.
La remolacha es buena para el cerebro y para bajar la presión arterial, aunque a menudo se pasa por alto como uno de los alimentos más saludables de la tierra. La raíz está llena de folato, magnesio y vitamina C.
Comer uno o dos aguacates a la semana te aportará todos los beneficios de las grasas saludables monoinsaturadas, vitamina B6 y un montón de folato.
¿Sabías que el chocolate contiene más antioxidantes que la mayoría de los zumos o batidos de frutas? ¡Una gran noticia para los choco-adictos! Además ayudar a prevenir enfermedades del corazón, el chocolate negro es un estimulante natural del ánimo. El contrapunto de este alimento, es que contiene altas calorías, pero tomarlo con moderación aporta grandes beneficios a la salud.
Como la mayoría de las bayas, las frambuesas están llenas de antioxidantes para ayudar a mantener el cuerpo sano y libre de enfermedades. Frescos o congelados, también aportan vitamina C, calcio y hierro.
El ajo se ha utilizado para prevenir enfermedades durante siglos, ya que inhibe el crecimiento de bacterias, reduce el colesterol y la presión arterial, y tiene poder antiinflamatorio.
Los limones son uno de los alimentos más recomendables para la salud, por su alto contenido en vitamina C y flavonoides, que te ayudarán a reforzar el sistema inmunológico aumentando las defensas de tu organismo. Además, el jugo de limón te ayudará a eliminar toxinas y a estimular el hígado.
Por último, pero no menos importante, esta poderosa legumbre tiene un alto contenido de fibra y proteína, y agrega un gran sabor y textura a cualquier comida. Los veganos y los vegetarianos a menudo son fanáticos del uso de las lentejas como sustituto de la carne en las recetas tradicionales.
Ahora dinos, ¿cuál de estos 10 alimentos te ha sorprendido más? ¿Conocías los beneficios que aportan a la salud?